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微波素食套餐

好書推薦-微波素食套餐

微波素食套餐網友評鑑4.5顆星

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    • 微波素食套餐

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    內容簡介
  • 1.現在流行吃健康素，而且要無油煙，本書結合素食食材以及無油煙炊具微波爐，讓素食從製作開始即無負擔。
  • 2.詳介微波爐做菜用法，搭配詳盡的圖解，讓讀者領會微波做菜的妙處，且準確拿捏，應用自如，從此不再只會用微波爐熱菜或解凍而已。
  • 3.依用餐人數＆用餐場合設計套餐，確實符合現代人做菜之需求，即便複雜若宴客，一桌好菜，60分鐘完成，且毫無油煙，司廚者再不會油頭垢面、汗如雨下。
    • 4.每道菜均有台大醫院營養師的營養分析，真正的「吃素健康來」。
    • ◎如何選購微波爐
    • ◎關於微波爐的迷思
    • ◎如何應用微波爐做出好吃的素菜
    • ◎微波爐做菜的答客問
    • ◎一個人用餐
    • ◎全家人套餐
    • ◎宴客套餐

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